MacでBootcampを使わずにHoloLensアプリを開発して、申請用にパッケージ化し、申請して無事Windows Storeでリリース(2017年3月22日)されました!
アプリ名は、『HoloAIR』と言います。
OLYMPUSのデジタル一眼カメラAIR A01の3Dシミュレーターです。
AirTapするたびに、「分解」 => 「統合」 => 「色変更」を繰り返します。
詳細は、Qiitaに『HoloLensアプリをMacでリリース』投稿してますので、よろしかったら参考にしてください。
動画をYouTubeにアップしました。(2017.04.03)